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老藏茶能带给我们的不止这些...
- 2018-07-28 -

老藏茶分为条茶、砖茶、散茶、饼茶,条茶、砖茶是藏茶中产量很高的一个品种,其产量约占到了老藏茶总产量的一半以上。

特性1:春水秋香 高山乌龙茶素有“春水秋香”之说,老藏茶中的散茶(芽细、毛尖)也有这种特质。

老藏茶的高端茶、是春天清明前后各十天左右采的茶不超过谷雨节、茶树在经过一个冬天的的休养,茶叶中的茶多酚,氨基酸,维生素等储存得更充足,所以汤水更加饱满,细腻。

秋香:茶树经过夏季的酷热,到了秋季白露前后又进入生长佳期,而且秋天多为北风天,秋高气爽,鲜叶消水顺畅,自然香气高扬,但水质不如春茶细腻。

老藏茶春茶(芽细、毛尖)汤水鲜爽度强,秋季白露采的老藏茶、制作的(条茶、砖茶、饼茶)老藏茶则韵味足,耐冲泡,香气清高。

特性2 :越陈越好,众香发越 越陈越好:老藏茶随着陈放时间的增长,其内含物茶多酚、咖啡碱、可溶性糖含量呈递减趋势,但是内含物黄酮含量呈递增趋势。黄酮是一种很强的抗氧剂,可阻止细胞的退化、衰老。

众香发越:赛朗多吉(陈年散老藏茶)因其多为叶片,所以香气更为厚重。当年的老藏茶呈略带青味,随着陈放时间的增长,有着荷叶香,枣香,药香的奇妙变化。

特性3:陈年散老藏茶、条茶、砖茶耐泡,可煮 汤色:微红、暗红,透亮质感有光泽。 口感:汤水柔和、饱满、润滑、质感,不砸舌不苦涩,回甘强烈持久。将茶汤冷凉后,口感极其甘甜,水香明显且悠长。 盖碗正常冲泡,可达十余泡甚至二十泡以上,汤色口感均无明显落差,香气有所减少但柔和度与甘甜度依然无明显变化。

煮法:用常温清水加7-8克陈年散藏茶(赛朗多吉)条茶、砖茶都可以,待茶水煮开沸腾8-10秒即可享用。味道浓郁,药香显著,如饮酒过度,一杯下去,全身发汗,酒精散发、保护胃和肝也就不怎么伤身体了!

特性4:价格平民,升值空间大 焱尧老藏茶的升值过程,好比一部屌丝奋斗逆袭史。

当年的老藏茶砖(赛朗多吉),形似乌黑的青砖,条茶形式枕木,价格也就区区几百块一斤。随着岁月的增长,焱尧藏茶苦修内功专注品质,沉淀升华,大力推广宣传、几年后逆袭为成熟稳重的藏茶品牌,老藏茶身价也涨至几千上万一斤,可谓升值空间巨大。

但不是所有的屌丝都能逆袭成大的藏茶品牌,很多基础不牢,内功不够的上了年纪也只能叫“师傅藏茶”。 一款值得收藏的老藏茶,需要好的原料为基础,加上制茶师傅的精心制作,这样历经岁月的沉淀,才会蜕变成上等的老藏茶。 可能您是因为老藏茶的枣香,还是药香才喜欢老藏茶的,其实它能带给您的远不止这些。