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老藏茶应该要怎么储藏
- 2018-08-17 -

老藏茶的储藏是有讲究的,也是有法可依的:

其一是根据包装情况设定储藏方法,目前所流通的老藏茶有纸盒、竹篾、牛皮等几款包装,要分别对待,一定要通风、防潮、防异味,特别是牛皮装的一定要去掉牛皮重新透气的纸包,主要怕动物腥味已进入茶中,所以必须敞气,不然茶品就要比不同包装的藏茶低些了。

其二是在储藏茶的同时,对原包装也要加以保护,因为包装非常容易被忽视,在原包装的基础上加一个包装以便保护会更好。

其三是进入高端会所的老藏茶既要注意以上的储存方法,还需在把茶存入时先开汤鉴别,主要是鉴别其年份和实际品质,因为老藏茶多数都来自高原,相同的时间和在平原,特别是沿海地区的陈化都不同,故而要根据实际陈化的情况来安排存放的环境和方法。

另外,不是所有年份茶都具备价值,行内人必须对保存了解和考虑,开汤后才能确定,目前市面上一谈老藏茶就是谈“老”不谈其他综合因素,这是一“老”障目、不切实际,行内人不会为年份单一因素确定价值。