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嫩叶制成的湖南安化黑茶不一定品质也好
- 2018-09-01 -

地道的湖南安化黑茶,采用传统的五大制茶工艺(杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥)。

叶子粗老不是不好,不同的茶品质特征不一样,采用有一定成熟度叶片来做的湖南安化黑茶,其茶多糖含量明显高于采用嫩叶制成的产品,前者的茶多糖含量大概是后者的5~10倍。茶多糖可以降血压,对胰岛细胞的活性起到保护作用,增加肾小血脉的流量。粗老叶含有非常丰富的茶色素,其非常大的功效在于阻止血浆脂质的形成,延缓心脑血管血栓的形成。这些功效恰恰是现代都市人所需要的。

此外,湖南安化黑茶特有的金花主要生长在木质纤维上,粗老叶富含木质纤维,这种木质纤维除了给金花提供养分,还可以增加肠胃蠕动、修复肠道功能。

钾离子的主要功效是保湿锁水,与人体内的纳起到平衡作用,阴虚失眠多梦是缺钾的表现。湖南安化黑茶也富含钾,有助于提高睡眠质量。

湖南安化黑茶中含有的另一种微量元素是锗,锗是血液清道夫。人体内的自由基会让人很快衰老,锗又是自由基的天敌。

“时下很多人在追富硒茶,其实,并不是硒含量越高越好,硒超过一定的含量也会引起中毒,而湖南安化黑茶含有适度硒。

选用湖南安化黑茶,建议消费者不要盲目地追求嫩叶制成的茶,用粗老叶制成的湖南安化黑茶,功效和品质也非常不错。

湖南安化黑茶千两茶饼:

1、“千两茶”采用纯手工制作工艺,其加工程序从选料、筛分、拣剔、紧压成型到晾置干燥,无任何机械成分,凸显其原始古朴的自然之美。

2、茶身之大,质量之重,包装之特殊,是其他茶叶品类所不及的。串串驮铃,茫茫戈壁,茶马古道,让世人在品味茶的同时,更多的是对历史的回味和对古人的怀想与赞赏。

3、其原料特殊,加工工艺独特而又富于科学性,包装大气而又完美无暇,令世人叹为观止。

“千两茶”采用安化大叶原料,加工过程中有发烟火焙及“日晒夜露”等特殊干燥工艺,包装采用篾篓棕片、棕叶等大自然赋予人类之精华,一并于茶这一神奇的宝物而一气呵成,构成了一副“天人合一,茶人合一”的壮美诗篇。

4、“日晒夜露”之特殊发酵工艺,造就了“千两茶”独特的品质特征和对人体独特的药理功效,长期存放的“千两茶”对肠胃调理具有“药”到病除的功效。