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浅谈老藏茶的衡量标准
- 2019-11-23-

岁月趋老,藏茶渐醇。感叹流光飞逝时,总要偷点时间,给自己一些享受,拿出珍藏多年的老藏茶,打开茶砖包纸,似乎就能感受到八十年代独有的时代气息。老藏茶的衡量标准一般是怎样的呢,下面小编从几个方面为大家介绍下。


一、气度:正宗血统的老藏茶有她自身的浩然正气,从视觉感观和嗅觉感观上超然脱俗,一进口就格外纯正,浓郁的茶气直上顶,通身有触电释然的轻灵之美,味觉上纯粹的茶香厚重而滑爽,体内的通透贯彻到所有的肌体组织器官,连毛孔都有润泽的滑韵洋溢出来;


二、香度:特殊的渥堆发酵工艺经历年陈化老藏茶的生物链已完善得纯和自然,幽幽的陈香和栗香构成了老藏茶特有的康味(指气味香型,康区特有的天然纯香),茶气中的香度纯之又纯,没有杂陈,杯底香型用慢息调闻,深沉而持久,口腔中留香满口,余雾中一点不显张扬,淡淡中含有药香、饭香和枣香,老茶的陈香慢慢散发出来。


三、色度:老藏茶的艳丽色彩可以用美轮美奂比喻,透红中呈琥珀汤,使感观者留下喜爱和身心的愉悦。


四、相度:老藏茶品相要完整端庄,康砖系列要有凹陷,金尖系列撒面要平实,切插音要嚓嚓清脆,茶体不能见晦色,嗅香不能有霉味。老藏茶首先讲究血统纯正,其次讲究储藏保管,这两点在品相中占据主导地位,第三才是识别茶飘。


五、长度:时光是老藏茶的年轮,越老的老藏茶体态,或柔棉,或脱叶,但骨架不散,切茶音仍然有劲道,以10年轮开始谓之“娇子”;20年轮谓之“柳叶”;30年轮谓之为“金轮”。30年轮以上品相仍保持完整老茶谓之“明珠”;其价值不菲。